こんにちは、ひたすらお取り寄せを楽しんでいる猫です。
今回は「久世福商店」のごはんのお供を紹介したいと思います。
美味しい出汁や調味料、ジャムなどいろいろ取り揃えてあって人気のお店ですよね。お店に入ったらついあれこれ見ていつも悩んでしまいます。その中で特に注目なのごはんのお供！出汁の旨みまでこだわりぬく久世福商店だからこその、絶妙な逸品が並びます。
その中で特におすすめしたいご飯のお供を選んでみました。絶対やみつきになりますよ！
久世福商店について
久世福商店とは
長野県飯綱町に本社を構える食品製造会社。商品の企画から製造、販売までを一貫して行う製造小売業の形態で、株式会社サンクゼールが展開するブランドです。
食のSPA（製造小売業）として、商品の企画・開発、製造、店舗設計、販売までを自社と協力工場で完結できる点がこのお店の強みとなっています。
「久世福商店 商いの心得」には「三方よし」という、生産者・販売者・消費者、が喜ぶことのできる商いを目指しています。
『ザ・ジャパニーズ・グルメストア』をコンセプトとし、全国から‟うまいもの”を集めて和食文化を発信しているお店です。日本には「出汁」や「発酵食品」に代表される「旨み」という独特の食文化があります。高品質で本物の素材を探し、「旨み」を究極まで追求した本当に美味しい出汁を作りたいという久世福商店のこだわりの逸品の数々です。
久世福商店「ごはんのお供」おすすめ商品
ねばねば昆布 体を元気にするねばねばシリーズ
シャキシャキ感がたまらない ねばねば昆布 野沢菜
「ねばねば昆布 野沢菜」 内容量１８０ｇ 価格５４０円（税込）
ねばねば昆布シリーズ現在は全５種類あります。野沢菜、わさび、はりはり大根、白菜キムチ、神楽なんばん。その中からごはんのお供として是非おすすめしたいのが「野沢菜」。
野沢菜はそのままお漬物だけでも美味しいですが、これに昆布が絡まるとこれが絶妙なんです。
豊富なラインナップの「ねばねば昆布」シリーズの中で最も高い人気を誇る一品です。国産の野沢菜を塩漬けにし、強い粘りとまろやかな甘みを持つ”ねこぶ昆布”と合わせることで、独自のねばねば感とシャキシャキ感を実現しています。こだわりの醤油とかつお節の旨みが効いて、誰もが食べやすい甘口に仕上げられています。
北海道の昆布と野沢菜の漬物、にんじん、ごまが入った醤油漬けです。昆布は２種類使ってます。粘りの強いがごめ昆布とねこぶ昆布です。
昆布のねばねばと野沢菜のシャキシャキ食感がやみつきになりそうです。白いご飯もいいですが、豆腐の上にのせるのもいいのではないでしょうか。美味しさは見た目以上！これはリピート間違いなしです。
がごめ昆布とねこぶ昆布ってなんだろう？
独特な唐辛子を使った ねばねば昆布 神楽なんばん
「神楽なんばん」 内容量１８０ｇ 価格６３７円（税込）
最初この名前を見た時「神楽なんばん」が解らず、新しいお漬物かとおもいましたが、唐辛子のことでした。新潟県古志郡越村（現長岡市）で昔から栽培されているきわめて独特な南蛮（唐辛子）のことです。さわやかな辛みが特徴でゴツゴツとした外観が神楽の面に似ていることから「神楽南蛮」と呼ばれるようになったようです。
神楽南蛮って？
『ねばねば丼』
材料 ねばねば昆布野沢菜、長いも、納豆、オクラ
ねばねば昆布だけせもいいですが、ねばねばとくればこのラインナップで！オクラや長いものねばねば成分には、消化酵素が含まれているので、夏の暑さで疲れた胃にやさしいのです。そして栄養はたっぷり。
『神楽なんばんと納豆』
大人のさばさばめんたい 脂の乗ったさばで至福のひと時
脂の乗ったノルウェー産のさばを大きめにほぐして、辛子明太子液を加えた「大人のさばさばめんたい」です。主役はあくまでもさばで、美味しいさばを厳選して使っています。ゴロっと食べ応えのある大きなさばの身に明太子が絡んで美味しさMAX！「大人のための贅沢なフレーク」です。
しっかりと辛みの効いたさばの脂が、噛むほどに口に広がりまさに大人の味わいです。お酒との相性もいいと思います。中毒性のある美味しさといえますね。化学調味料、着色料は一切使用されていません。素材の美味しさだけで勝負しています。
「大人のさばさばめんたい」 内容量 ８０ｇ、価格 ６２６円（税込）。
一般的な魚フレークより高めな値段ですが、たっぷり入っているのでコスパは悪くないかと思います。さばの脂のコクとしっかり効いた塩気、明太子の旨みがごはんと相性抜群！何杯でもおかわりしたくなる美味しさです。
◆アレンジレシピ
『さばさばめんたい炒飯』
材料 ご飯、長ネギ、大人のさばさばめんたい
シンプルに長ネギだけで炒飯にしました。調味料は使わなくても、さばさばめんたいだけで味は整います。めんたいの‟ピリッ”っが効いてます。
絶対やみつきになる うまかもん 高菜いため
「うまかもん 明太子入り（中辛）」 内容量 １００ｇ 価格 ４１０円（税込）
「うまかもん」は昔ながらの製法で仕上げた、味わい深く、香り高い高菜漬けです。
高菜は信州の野沢菜、広島の広島菜と共に「日本三大漬物」に数えられ西日本一帯で広く栽培されています。
漬物にした高菜を油で炒めたものです。漬物にした国産の高菜を炒めることで、食欲をそそる味わいです。ピリッと明太子の辛みが効いてただ味が濃いだけせなく、しっかり旨みがありとてもよい味付けになってます。くせになる美味しさです。ごはんのお供はもちろんですが、細麺のとんこつらーめんにのせて”博多らーめん風”にしても。福岡県民のソウルフードです。おすすめですよ！
白いごはんにのせるのはいうまでもなく、炒飯やおにぎり、ひき肉や卵と炒めてもごはんのすすむ一品になります、
日本三大漬物について調べてみました
『高菜おにぎり』
これはそのままで、もうこれだけでリピート確定でしょう！
信州の老舗「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子入り 七味なめ茸
「七味なめ茸」 内容量 １３０ｇ 価格４５２円（税込）
長野県産のえのき茸や国産原料で作った醤油、藻塩を使用。えのきが引き立つピリッと辛い大人の味です。料理にえのきの旨みと少し甘めの醤油の風味、七味の辛さ、そしてぬめり。「七味なめ茸」をのせるだけで料理がワンランク上がります。そのまま食べても美味しいのですが、タレとして使ったりまたドレッシングとして使ったり、調味料として使ったりもできます。
こだわりの原料に加え、甘いだけでなく香り高い「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子を加えてパンチを効かせています。辛みの強さや、七味唐辛子の香りが活きる配合になってます。一般的ななめ茸は固形分が６０％なのに対して、久世福商店のなめ茸は固形分８０％！瓶の上部までぎっちり詰まってます。えのきは短く切られています。長さは１㎝～２㎝くらい。根もとの部分が塊になっているので、シャキシャキした食感が楽しめます。液体分が少なめなので食べ応えがあります。
一般的ななめ茸より液体分が少ない
八幡屋礒五郎の七味唐辛子って？
『豆腐大根おろしのせ』
材料 豆腐、大根おろし、七味なめたけ、ねぎ
卵かけごはん、お蕎麦、おろし大根、豆腐、とろろ、納豆などにかけて食べてもまた良し。食材というより調味料として使ってください。
おうちで贅沢ごはん 食べる すき焼き
一晩寝かせた味 食べる すき焼き
「食べる すき焼き」 内容量 １３０ｇ 価格 ６９１円
ご家庭のご馳走を考えた時、まず「すき焼き」が思い浮かびませんか？何か特別な日の夕飯はすき焼きが多いのではないでしょうか。でもすき焼きといえば肉に野菜の準備、味付けと手間のかかる料理です。そんなすき焼きを手軽に味わえるのが久世福商店の「食べる すき焼き」です。煮込んだすき焼きの味が手軽に楽しめます。
すき焼きの旨みがぎゅっと凝縮されたような少し濃いめで甘辛い味付けで、ごはんが何杯でもすすみます。すき焼きの旨みがたっぷり。
焼津産かつお節と昆布のだし、濃厚な牛エキスで旨みを、大豆ミートや乾燥えのき、白菜などで食感を再現しています。具材がゴロゴロ入っているので、食べ応え抜群です。牛肉が入っていないとは思えない美味しさです。久世福商店人気の「究極の醤油」を使用、一晩寝かせたすき焼きがいつでも食卓に。
大豆ミートと乾燥えのき
炊きたての白い熱々のごはんにそのままのせただけでご馳走です。
少し卵を半熟に炊いてのせました。甘辛さがしっかり染み込んでいるので何杯でもおかわりできそうですね。やはり卵と一緒に食べるのが最高に美味しいです。
炊きたての白米にのせて食べるのがベスト！炊きたての熱々ごはんにのせて卵をからめて食べると本格すき焼き風の味を楽しめます。また、豆腐やうどん、ポテトサラダにも合います。お餅をのせたすき焼きピザやパスタにも合いそうですね。
贅沢なふりかけ 食べる すき焼き
「食べる すき焼き ふりかけ」 内容量５０ｇ 価格４５３円
食べるシリーズ「食べる、だし醤油」と「食べる、すき焼き」のふりかけが２種類あるようです。
久世福商店で人気の「食べる すき焼き」をイメージして作ったしっとりタイプのふりかけです。お肉の代わりに大豆ミートを使い、牛エキスで旨みを加えています。かけても、混ぜても美味しい万能そぼろに仕上がってます。肉ではなく大豆を使っているのでとってもヘルシー！
すき焼きの美味しさそのまま感じられます。
大豆ミートってなんだろう？
パッケージのまま生卵を添えて
生卵でマイルドになり、すき焼きの風味がふわっと広がります。卵かけごはんのトッピングとして絶品です。
まとめ
マヨネーズソースシリーズ
お菓子コーナーも充実
ジャムの種類も豊富です
その他にもお出汁、調味料、ごはんのお供、ジャム、お菓子等々ワクワクする商品がたくさんあります。素材にこだわっているからこそ人気のお店なんでしょうね。
大人から子供まで幅広い世代が楽しめる商品が揃っています。ギフト商品も揃っているのでお歳暮やお中元、お土産、内祝い、母の日、父の日の贈り物にピッタリ。たくさんの魅力的な商品が並んでいるので、お気に入りを探すのもおすすめです。
特に久世福商店のごはんのお供は、どれも素材としては身近に感じるものばかりです。徹底的に素材や旨みにこだわっているからこそ、格別な美味しさが味わえるんだと思います。
ごはん好きな方にはたまらない内容だったんではないでしょうか？久世福商店は大型ショッピングモールに入ってますので、お近くの場所で見つけることができますね。ネットショッピングも充実しているので、オンラインで購入可能です。
ごはんのお供を用意しておけば、朝食の準備も簡単にできそうですし、ちょっと小腹がすいた時に手軽に使えそうです。
身近な食材だけど、こんなの食べたことがないという新鮮な驚きを体験してみて下さい。
